Конкуренция с другими заведениями нас беспокоит, но это скорее стимул развиваться и становиться лучше. Мы никогда не думали, как бороться с конкурентами: если делаешь свою работу качественно и любишь ее, то конкуренты не так страшны. Часто получается учиться на чужих ошибках и брать хорошие практики себе.

Один раз в месяц Pizza Mia организует бесплатные мастерклассы для детей-сирот по приготовлению пиццы. Кроме того, за совсем небольшую плату мастер-класс можно заказать на день рождения или любой детский праздник, когда вам удобно.

Компания Pizza Mia одной из первых предложила тюменцам отведать российскую версию заграничного блюда. За годы работы заведение зарекомендовало себя как стабильное предприятие. Пиццерия уже более 20 лет крепко стоит на ногах и продолжает открывать рестораны в новых городах.

В Pizza Mia всегда готовили «русскую пиццу» — например, с майонезом и петрушкой. Это отличало продукт от итальянских и американских аналогов. Многие блюда по-прежнему готовятся по тем же рецептам, что и 20 лет назад.

Сейчас в нашем меню есть новинки и позиции, которые сохраняются как дань нашей истории. Пиццы «Фридей» и «Деревенская», куриная голень и запеченная картошка — эти блюда готовятся по тем же рецептам, что и 20 лет назад. Мы планируем сохранять это наследие, выходя в другие регионы. Остальные позиции меняем и тестируем новинки — все, как и в других ресторанах.